「この記事はアフィリエイト広告を含んでいます」

山クッカーで炊飯する方法は?2合炊きのやり方や炊けるまでの時間は?

山クッカーで炊飯する方法は?2合炊きのやり方や炊けるまでの時間は?

山クッカーで炊飯する方法を解説!山クッカーを使っ他炊飯方法を、水加減・浸水時間・調理時間に分けて解説しています。山クッカー角型3の鍋と固形燃料を使い、2合を炊飯する方法を紹介します。山クッカーで炊飯するときのQ&Aもあって、炊飯方法がバッチリわかります。


山クッカーで炊飯する方法を紹介!

山クッカーは、山などのアウトドアで便利に使える調理器具です。角形3は、3つの器具がセットになっていて、煮込み、湯沸かし、炒めるなどあらゆることができる万能な調理器具です。キャンプに持っていけば、便利に使える道具のひとつです。
人気ブランドのユニフレームの山クッカーを使ってキャンプ飯の基本、炊飯ができるようになりましょう。

山クッカーで炊飯する方法

アウトドアでご飯を炊くのに便利な山クッカー。自宅のコンロで炊飯する場合とは違い、アウトドアでは焚火か固形燃料などを使います。初心者でも山クッカーで失敗せずに炊く方法をみていきましょう。

山クッカー角形3の大なら2合炊き可能

UNIFLAME(ユニフレーム) 山クッカー 角型 3 No.667705

¥10850

人気ブランドユニフレームの「山クッカー」。鍋2つフライパン1つをコンパクトに納められるのが特徴です。角形3がひとつあれば、炊飯、カレーの温め、目玉焼きといった1食分をすべて作れます。また角形なのでインスタントラーメンの角形を割らずに納められる点もおすすめです。

山クッカー角型3には大小の鍋があり、小さい方で1合、大きい方なら2合の炊飯ができます。2合炊けるように、大きい鍋を使った方法を紹介します。

山クッカーでの炊飯方法①水加減

水加減は、通常はお米の1.2倍くらいが良いとされています。クッカーで炊飯するならきちんとした軽量が難しい場合も多いので、米と同量より少し多いくらいと考えましょう。
クッカーに米を入れ、水を注ぎ入れたら米の表面よりも1~2cm高い水位にします。米の表面に指を立てて、第一関節くらいが目安です。

山クッカーでの炊飯方法②浸水時間

米が水をしっかりと含むように、浸水時間を30分以上とります。できれば1時間置くと、むらがなく美味しいご飯に炊きあがるでしょう。
浸水の時間が短いと、いつも通りに加熱しても米に芯が残ってしまいます。キャンプ場についたら、クッカーに米と水をセットしてから、テントやタープを貼り、火を起こしてから炊飯を始めるとよいでしょう。

山クッカーでの炊飯方法③火加減・調理時間

浸水を十分にしたら、加熱スタートです。固形燃料を使う場合は、小さいもの1つでは不足するので、25分以上持つものを準備してください。火は中火から強火になったところに、鍋を置きます。
蓋をしたまま20分炊飯という簡単な方法もありますが、この場合は底面が焦げ付きやすいです。
少し手間ですが、蓋を開けたまま強めの火にかけて、箸を使い、底面に箸先をつけてぐるぐるとかき混ぜながら火をいれていきます。こうすると、鍋底だけが焦げて上面は炊けていないということを防ぎます。
水がフツフツと沸騰してきたら、火加減を弱くして蓋をして15分。蓋が浮き上がってしまうようなら、石などの重しをのせましょう。
15分経ったら、火から外してそのまま15分蒸らして出来上がりです。

山クッカーでの炊飯に関するQ&A

クッカーの底が焦げてしまったけれど、どう手入れをしたらいいの?

自宅に帰ってからクッカーに水と重曹を大さじ1くらい入れて、中火にかけて沸騰させます。沸騰したら火を止めて、水が冷めるまでそのまま置いておきます。
その後スポンジでこすると焦げが落ちます。

焦げではないけれど、鍋の内側が黒くなったり白いブツブツが出てきてしまった…

クッカーを使うと内面が黒くなる場合がありますが、水に含まれる成分によるもので、そのまま使って問題ありません
白いブツブツは、鍋表面の経年劣化の始まりです。そのまま使えますが、無理して取り除こうとすると、表面が荒れてしまいます。米のとぎ汁を入れて、10分ほど沸かすとブツブツが出にくくなります。

山クッカーで炊飯する方法まとめ

山クッカーを使って米を炊く方法をみてきました。上手に炊くためのコツは、米にしっかりと水をふくませて炊くこと、最初は強火沸騰したら弱火で15分、その後の蒸らしが大切です。基本の炊き方を押さえて、好みの水加減や炊き込みご飯にも挑戦してみてください。

この記事のライター

旅行とアウトドアが好きです。2匹の猫とゆったり過ごしています。

関連するキーワード


ブランド

関連する投稿


圧倒的なコスパと機能性!「ホールアース」のおすすめテント11選【設営動画付き】

圧倒的なコスパと機能性!「ホールアース」のおすすめテント11選【設営動画付き】

「ホールアース」のおすすめテントをわかりやすく紹介します。「ホールアース」の魅力やおすすめのテントをソロ用・ファミリー用に分けて紹介しています。さらに、設営方法も動画とともに解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。


日本発ブランド「tent-Mark DESIGNS(テンマクデザイン)」!おすすめのテント17選

日本発ブランド「tent-Mark DESIGNS(テンマクデザイン)」!おすすめのテント17選

「テンマクデザイン」は、大型テントなどで知られる、キャンパーから幅広く注目されているブランドです。今回は、そんな「テンマクデザイン」のおすすめテントを17選紹介します。テントの性能や特徴なども詳しく解説しますので、参考にしてください。


シンプルなデザインで長く使える!無印良品でおすすめのキャンプ用品12選

シンプルなデザインで長く使える!無印良品でおすすめのキャンプ用品12選

無印良品の収納やボックスはキャンプ用品としても大活躍します。キャンプ場の景色にとけこむシンプルで上質なデザインはお洒落さをぐっと底上げしてくれます。この記事では、これからキャンプ用品を集めたい人に向けて「無印用品のおすすめキャンプ用品をたっぷり12種類」大公開します!


ロゴスのおすすめキャンプ用品23選!初心者にもベテランキャンパーにも

ロゴスのおすすめキャンプ用品23選!初心者にもベテランキャンパーにも

ロゴスのおすすめキャンプ用品について解説します。アウトドアブランド「ロゴス」は、多くの人が使えるように良心的な価格設定など、ロゴスの魅力について説明。また、初心者やベテランキャンパーにおすすめのキャンプ用品を紹介します。


SOTO「マイクロレギュレーターストーブ」の評価・使い方まとめ!

SOTO「マイクロレギュレーターストーブ」の評価・使い方まとめ!

SOTO「マイクロレギュレーターストーブ」の評価や使い方を徹底解説します!キャンプ好きの方なら多くの方が知っているマイクロレギュレーターストーブは、キャンプの時に持って行くと大活躍間違いなしのシングルバーナーです。購入しようか迷っていた方は必見です!


最新の投稿


【実体験】焼酎に合う大人の「牛タン味噌煮込み」をダッチオーブンで作ってみた

【実体験】焼酎に合う大人の「牛タン味噌煮込み」をダッチオーブンで作ってみた

焼酎に良く合う大人の味付けを目指して、「牛タン味噌煮込み」作りにチャレンジしました。ダッチオーブンを使って、長時間煮込むことで具材の旨味を極限に引き出すことに成功しました。具材を入れて煮込むだけの簡単レシピなので、ぜひ参考にしてください。


テントでも2万円以下とコスパ抜群!キャンプデビューするなら「コメリ」の新作をチェック

テントでも2万円以下とコスパ抜群!キャンプデビューするなら「コメリ」の新作をチェック

コスパ抜群コメリのアウトドアブランド「Natural Season (ナチュラル・シーズン)」から発売される、新作ギアをひと足早く紹介します。キャンプシーズンを目前にした、2024年3月より順次発売される新作をチェックしていきましょう。


【後編】YouTubeドラマ「おやじキャンプ飯」滋賀編を徹底解説!馬杉監督対談インタビュー

【後編】YouTubeドラマ「おやじキャンプ飯」滋賀編を徹底解説!馬杉監督対談インタビュー

2023年12月22日に公開されたYouTubeドラマ「おやじキャンプ飯」滋賀編。シリーズは3作目となり益々話題となっています。馬杉監督との対談インタビューを前編・後編に分けてご紹介。後編では、さらにドラマをもっと深掘りします。


【前編】YouTubeドラマ「おやじキャンプ飯」滋賀編を徹底解説!馬杉監督対談インタビュー

【前編】YouTubeドラマ「おやじキャンプ飯」滋賀編を徹底解説!馬杉監督対談インタビュー

2023年12月22日に公開されたYouTubeドラマ「おやじキャンプ飯」滋賀編。シリーズは3作目となり益々話題となっています。馬杉監督との対談インタビューを前編・後編に分けてご紹介。ドラマをもっと深掘りします。


安眠は確実!抗菌防臭で丸洗いOK「ロゴス」の枕付きサウンドリーシュラフをチェック

安眠は確実!抗菌防臭で丸洗いOK「ロゴス」の枕付きサウンドリーシュラフをチェック

ロゴスより発売された新作「抗菌防臭 丸洗いサウンドリーシュラフ」について紹介します。商品名にあるサウンドリーとは、ぐっすりといった意味を持つ言葉です。アウトドアの夜を快適な睡眠に誘うポイントが詰まったシュラフ。その全貌について、まとめてみました。