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燻製機のおすすめモデル20選!キャンプで使う場合の選び方も!

燻製機のおすすめモデル20選!キャンプで使う場合の選び方も!

燻製機のおすすめモデル20を選紹介します!自宅で使える家庭用や、キャンプに使える燻製機まで掘り下げています。ベーコンや卵におすすめなモデルの特徴や、商品詳細も触れているので、これから燻製機の購入しようとしている人は特に必見です。


燻製機のおすすめを紹介!

キャンプで燻製機を利用する人が増えています。燻製機を使えば、ベーコンを香ばしく焼き上げられる他、キャンプ料理の幅が広がります。この記事では燻製器について詳しく紹介しますので、燻製機の購入を検討している方は、ぜひ紹介するおすすめ商品を参考にしてみてください。
また、それぞれの商品の特徴や魅力についても触れています。購入を検討中の人はぜひそちらもチェックしてみましょう。ベーコンなどを燻製することで、キャンプや家庭用料理がより楽しくなります。

燻製機の選び方

まずは、選び方についてです。自分の目的や使い方に合った燻製機を探すためには、選び方がとても重要です。すでに持っている方も、その燻製機が自分におすすめな商品なのかを確認してみてください。より自分に合った燻製機が見つかるはずです。

選び方①直火かIHか

燻製機を選ぶ際は、直火のみなのか、IH対応なのかを確認しましょう。特に、自宅で利用する場合はコンロで使うのか、IHで使うのかがとても重要です。
ここを間違えると燻製機が使えなくなってしまうこともあるので、十分な注意が必要です。キャンプで使用する場合は、直火に使えるタイプを選びましょう。

選び方②素材

次は、使われている素材についてです。燻製期の中には、鉄などの重たい素材が使われているものもあれば、軽いステンレスが使われていることもあります。
キャンプの場合は軽さを重視するために、ステンレスなどを選ぶのがおすすめ。自宅で利用するのなら、素材にこだわらなくてもよいでしょう。

選び方③アウトドア用か家庭用か

アウトドア用か家庭用かを確認しましょう。どこで燻製機を使いたいのかによって、異なります。一番おすすめなのは、アウトドアでも家庭でも使える燻製機です。まだどちらに利用したいのか決まっていないという人も、併用できる燻製機を選ぶのが無難です。

選び方④網目の大きさや段数を確認

おすすめな燻製機の中には、網がついている商品も少なくありません。その場合は、網目の大きさにも注目しましょう。網目が大きいと、小さい食材が入りません。例えば、ナッツやうずら卵が網目からすり抜けてしまいます。
そのため、できるだけ網目の小さいものを選ぶのがおすすめです。また、一度にたくさん燻製したい場合は、段数にも注意しましょう。段数が多いほど食材を分けてスモークできます。

選び方⑤温度計が使えるか

本格的な燻製機の場合、温度計がついていることがあります。温度計は食材に合わせて適切な温度を測れるため、よりおいしくジューシーな仕上がりになります。よりこだわって燻製を作りたい方は、温度計が使えるのかを確認しておくのもおすすめです。

燻製機のおすすめモデル【家庭・室内向き】

ここからは、室内や家庭向きのおすすめ燻製機について掘り下げていきましょう。ベーコンやソーセージ、卵やチーズといった食材を燻製してみてください。自宅でも使える家庭用の燻製機は、煙が少なく、マンションなどの集合住宅でも手軽に使えます。

アペルカ/テーブルトップスモーカー

テーブルトップスモーカー

¥16500

アペルカテーブルトップスモーカーは、家庭用燻製機のためコンパクトです。ちょっとした燻製におすすめです。付属のケースに入れれば、傷つけることなく保存できます。ベーコンなどの定番の食材をはじめ、ステーキなどの変わった食材もスモーク可能です。

サイズ幅23×奥行18×高さ22cm
重量830g
素材ステンレススチール
20代/女性
20代/女性

おしゃれなデザイン

評価:

機能性はもちろんですが、スタイリッシュな見た目に惹かれました。みんなにもおすすめしたい自宅でも使える家庭用燻製器です。

ドウシシャ/もくもくクイックスモーカーS

もくもくクイックスモーカーS

¥2728

ドウシシャのもくもくクイックスモーカーSは、小さめサイズの家庭用燻製機です。自宅で手軽にスモークできるので、ちょっとしたおつまみがほしい時に最適。調理皿は12㎝ととてもコンパクトなのに、自宅で本格的な燻製が楽しめます。

サイズ直径15×高さ15cm
重量0.85kg
20代/男性
20代/男性

お酒のおつまみを作っています

評価:

少しこだわったおつまみを作りたくて、こちらの家庭用燻製機を購入。ベーコンや卵など、少しずつ食材を乗せれるのでいろいろつまみたいときに最適です。

長谷園/いぶしぎん

いぶしぎん

¥19800

長谷園のいぶしぎんは、コロンとした見た目がおしゃれな家庭用燻製機です。網に乗せて燻製を行うため、ベーコンの余分な脂を落としてくれます。燻製機を使った後は、同じ鍋でカレーを作るのがおすすめ。そうすることで、前回使ったスモークチップの香りをカレーにつけることができます。

サイズ直径23×高さ18cm
重量3kg
素材陶器
30代/女性
30代/女性

料理が楽しくなりました

評価:

燻製機を使うと、鍋自体に香りが付きます。そのあとに料理を行うと使った食材に香りが移るので、これからもいろいろな料理に試してみたいと思います。

THERMOS/保温燻製器イージースモーカー

保温燻製器イージースモーカー

¥3300

THERMOSの保温燻製器イージースモーカーは、家庭用燻製機の中でも安価で購入できる商品です。そのため、初めて燻製を行う人や予算を抑えたい人に、こちらの家庭用燻製機がおすすめです。ただし、燻製機のみで網などがついていないため、別途で購入する必要があります。

サイズ内径22.5cm、幅28.5×奥行22.5×高さ14cm
重量2kg
素材セラミック
40代/男性
40代/男性

安い!

評価:

かなり安くで自宅用の燻製機を購入できました。網などはついていませんが、別で購入しても全然安かったです。手軽に自宅で燻製を始められるので、友人にもおすすめしたいと思います。

ツヴィリング/プラススモーカーセット28cm

プラススモーカーセット28cm

¥24082

ツヴィリングのプラススモーカーセット28cmは、食洗機で洗えるタイプの燻製機です。ガスやIH、オーブンにも利用できます。温度が上昇すると弱火でもしっかりとスモークできるので、少しずつ食材に香りづけしたい場合におすすめです。

サイズ横幅34.2×奥行34.2×高さ15.2cm
重量3.14kg
素材ステンレス
50代/女性
50代/女性

買ってよかったです

評価:

大きめサイズの家庭用燻製機で、自宅でお店のような味を再現できます。スモーキーな香りは食欲を引き立ててくれるので、スモークしたチーズをサラダにかけて楽しんでいます

万古焼/燻製 多用鍋 金網付き

燻製 多用鍋 金網付き

¥7568

万古焼の自宅用燻製機は、ずっしりとしたデザインが特徴的です。一握りのスモークチップを入れて、食材と一緒に5分ほど熱すれば、簡単に燻製できます。すぐに燻製が完成するため、自宅でもう一品ほしいというときにも最適です。

サイズ直径26×高さ12.7cm
重量2.6kg
30代/男性
30代/男性

早い!

評価:

5分から燻製ができるという部分に惹かれて購入。別でスモークチップを購入する必要はありますが、自分好みのチップが買えるので問題ありません。ずっしりとしたデザインも、使いやすくて気に入っています。

トーセラム鍋/お手軽燻製鍋

お手軽燻製鍋

¥8268

トーセラム鍋のお手軽燻製鍋は、ベーコンを始め、いろいろな食材をスモークできます。鶏肉や魚をスモークすれば、普段とは違った味わいを楽しめるでしょう。
また、こちらの商品はレストラン向けの業務用商品として販売しているため、レストランのような味わい深さを感じられるはずです。

サイズ直径25.5×高さ15cm、深さ5.8cm
重量2.0kg
素材セラミックス
40代/男性
40代/男性

本格派燻製機

評価:

燻製機は使うものや食材によって調理時間が異なります。こちらの燻製機ならほとんどの食材を10分でスモークできるので、急いでいるときにおすすめです。手軽に楽しめる燻製機なので、誰かにプレゼントしたいと思います。

アデリア/グラスドームクッカー

グラスドームクッカー

¥8800

アデリアのグラスドームクッカーは、フタがガラスでできているため中を確認できる燻製機です。初めて燻製機を使う際は、中が気になってしまう人も多いです。こちらの燻製機なら中を覗けるので、安心してベーコンや卵などの食材をスモークできるでしょう。

サイズ最大径22.3×高さ7.2cm
素材耐熱陶器
20代/女性
20代/女性

初めて燻製をしました

評価:

燻製機を使うのは初めてだったので、かなり緊張しました。けど、こちらの燻製機はスモークされる様子を確認できるので、楽しく使用できました。これからもいろいろな食材を試してみたいと思います。

SOTO/キッチン香房

キッチン香房

¥3278

SOTOのキッチン香房では、自宅でとても簡単に燻製が作れます。取っ手がついていますが、折りたたんで収納できるため収納力も抜群です。ステンレス製なのでとても軽く、持ち運びにも優れています。短時間で作れるので、キャンプなどアウトドアでも利用可能です。

サイズ直径21×高さ16cm
重量0.52kg
素材ステンレス
40代/男性
40代/男性

軽い!

評価:

自宅とキャンプに利用しています。どちらで利用しても問題なく使えていて、短時間でスモークできるので気に入っています。

ホンマ製作所/サンフィールド

サンフィールド

¥7639

燻製機に見た目の可愛さを求めるなら、ホンマ製作所サンフィールドがおすすめ。特に、ピンクカラーは女性から人気が高いです。ガスコンロだけでなくIHでも利用できるので、自宅に向いている商品と言えます。簡単に燻製ができるので、ぜひ利用してみましょう。

重量1.6kg
素材ステンレス
30代/女性
30代/女性

見た目に惹かれて購入

評価:

他にはないデザイン性で、思わず購入してしまいました。もちろん、燻製機としての機能もおすすめなので、友人におすすめなスモーク料理を提供したいと考えています。

燻製機の家庭向きおすすめモデル比較表

ブランド

アペルカ

ドウシシャ

長谷園

THERMOS

ツヴィリング

万古焼

トーセラム鍋

アデリア

SOTO

ホンマ製作所

画像

商品名

テーブルトップスモーカー

もくもくクイックスモーカーS

いぶしぎん

保温燻製器イージースモーカー

プラススモーカーセット28cm

燻製 多用鍋 金網付き

お手軽燻製鍋

グラスドームクッカー

キッチン香房

サンフィールド

特徴

見た目がおしゃれ ・小さめ ・専用ケースあり

手軽に使える ・小さめサイズ ・本格的

燻製カレーが作れる ・余分な脂を落としてくれる ・ずっしりとしたデザイン

お手頃価格 ・簡単に利用できる ・初心者におすすめ

・大きめサイズ ・食洗機が使える ・オーブンにも利用可能

・重厚感のあるデザイン ・5分でできる ・使いやすい

レストラン向け商品 ・味わいに深みが出る ・10分で完成

・フタがガラス製 ・中身が見える ・重厚感がある

取っ手が収納できる ・キャンプでも使える ・軽い

カラーバリエーション豊富 ・IHに使える ・簡単調理

商品リンク

楽天(16,500円)

燻製機のおすすめモデル【アウトドア・キャンプ向き】

次は、アウトドアやキャンプに向いているおすすめモデルを掘り下げていきましょう。キャンプでは周囲への煙を気にすることなく、燻製機を使えます。
そのため、使用できる燻製機の幅が広がります。本格的なものが多いため、キャンプ好きだという人は必見です。

コールマン/コンパクトスモーカー

コンパクトスモーカー

¥17380

コールマンのコンパクトスモーカーは、軽量で持ち運びやすいためキャンプにおすすめですお手頃な価格で購入できるという部分も、おすすめポイントです。
小さめサイズなのもおすすめできる部分ですので、キャンプで調理に挑戦したい人はぜひ購入を検討してみましょう。

サイズ直径23.5cm×高さ20.5cm
重量835g
素材ステンレス
30代/男性
30代/男性

持ち運びやすい

評価:

持ち運びやすくて便利です。これからも愛用したいと思います。

スノーピーク/コンパクトスモーカー

コンパクトスモーカー

¥10450

スノーピークのコンパクトスモーカーは、小さいサイズながらも様々な食材を乗せられます。上部に取っ手がついているため、片手で持ち運ぶことが可能です。2段になっているため、キャンプで一度にたっぷりの食材をスモークできる燻製機ともいえます。

サイズ高さ16.5cm×横幅31.5cm×奥行22.0cm
重量1.5kg
素材ステンレス

コールマン/キャンピングオープンスモーカー

キャンピングオープンスモーカー

¥22092

コールマンのキャンピングオープンスモーカーは、変わった形のおすすめ燻製機です。上から持ち上げることができるため、移動させることの多いキャンプに最適です。レッドカラーがおしゃれポイントとなっているので、ぜひこの機会にチェックしてみましょう。

サイズ高さ30cm×横幅30.5cm×奥行30.5cm
重量3.5kg
素材スチール
20代/男性
20代/男性

友人に勧められて

評価:

ほかの人からおすすめされた商品ですが、購入してよかったと思えるほど機能性抜群です。

ロゴス/クラフトスモーカー

クラフトスモーカー

¥2508

ロゴスのクラフトスモーカーは、おしゃれなデザインが特徴的です。キャンプで手軽に燻製が行える燻製機で、三段になっているためいろいろな食材をスモークできます。紙製の燻製機なので、キャンプで利用した後はごみとして処理するだけで、後処理が簡単です。

サイズ15×15×39.5cm
重量440g
素材
40代/女性
40代/女性

使い捨てです

評価:

使い捨ての燻製機なので、使った後は捨てて帰っててくるだけです。重たくない上に安価なので、手軽にキャンプで燻製を始めたいという人にもおすすめなのではないでしょうか。

ベルモント/鉄製 燻製鍋 27cm

鉄製燻製鍋27cm

¥3610

ベルモントの鉄製燻製鍋27cmは、大きめサイズのキャンプにぴったりな燻製器です。両側に大きめの取っ手がついているため、キャンプで焚き火に利用した後持ち上げやすいです。フタには高さがあるため、厚切りのベーコンやお肉を入れても燻製を行えます。

サイズ直径27.0cm
重量2.2kg
素材
30代/男性
30代/男性

キャンプに利用しています

評価:

鉄なので少し重たいと感じてしまうこともありますが、キャンプに利用するのにぴったりなアイテムです。燻製は調理にこだわっている証でもあるため、これからも友人にいろいろな食材を提供したいです。

キャメロンズ/ミニスモーカー

ミニスモーカー

¥7143

キャメロンズのミニスモーカーは、必要なものがセットになっていて、すぐにキャンプで燻製を始められます。また、お手頃な価格で販売されている燻製機なので、燻製機にはあまりお金をかけたくないという人にもおすすめ。小さめに切ったベーコンも入ります。

サイズ高さ7.0cm×横幅17.5cm×奥行42.5cm
重量1.2kg
素材ステンレス
50代/女性
50代/女性

ソロキャンプに使っています

評価:

ソロキャンプにおすすめな燻製機です。おすすめな理由は必要なものがセットになっている他、軽くて持ち運びやすいという点もおすすめです。

ユニフレーム/インスタントスモーカー

インスタントスモーカー

¥5800

ユニフレームのインスタントスモーカーは、折りたためる部分がキャンプにおすすめなポイントです。オールステンレスなので軽く、持ち運びにおすすめな燻製機です。小さめサイズなため、少しずついろいろな食材を入れて楽しんでみましょう。

サイズ高さ25.0cm×横幅25.0cm×高さ28.0cm
重量1.7kg
素材ガルバニウム鋼板
40代/男性
40代/男性

人からおすすめされました

評価:

友人からおすすめされた製品で、こちらにしてよかったと思います。コンパクトにできるだけでなく、手軽に燻製が作れるからです。自分も、他の人にお勧めしたいと考えています。

コールマン/ステンレススモーカー2

ステンレススモーカー2

¥18597

本格的な燻製を楽しみたいのなら、コールマンのステンレススモーカー2がおすすめ。高さのあるしっかりとした燻製機で、温度計がセットになっています。熱燻製にも対応している他、フタの上には開閉できる空気口がついています。中には、魚を吊るせるフックもついています。

サイズ高さ40.0cm×横幅25.0cm×奥行26.5cm
重量2.1kg
素材ステンレス
30代/女性
30代/女性

ベーコンを吊り下げています

評価:

上からベーコンを吊り下げて、大きいまま燻製しています。カットしてから燻製するよりも迫力があり、みんなの前で切り分けると歓声が上がります。

ロゴス/スモークタワー

スモークタワー

¥14850

ロゴスのスモークタワーも、本格派の人におすすめです。温度計がついている他、しっかりとした大きさなので、ベーコンだけでなく、魚やステーキなどを入れることも可能です。見た目よりも軽いため、キャンプに持ち運ぶ際に重たいと感じることがありません。

サイズ高さ42.0cm×横幅26.0cm×奥行25.0cm
重量3.1kg
素材ステンレス、スチール
20代/男性
20代/男性

2度目の購入

評価:

1度購入した時、友人に譲ってしまったので2度目の購入です。簡易的なものではないので値段は高いですが、それでもほしいと思ってしまう燻製機です。

BUNDOK/スモーク缶

スモーク缶

¥3580

BUNDOKのスモーク缶は、お手頃な価格で購入できます。空気調節弁や温度計がついているので、本格的な燻製が行えます。また、本体は持ち運びやすいように上部に取っ手がついている他、軽い素材が使われているというのもおすすめポイントの一つです。

サイズ高さ45.0cm×横幅25.0cmx奥行25.0cm
重量1.4kg
素材表面処理鋼板、スチール
20代/女性
20代/女性

キャンプにぴったり

評価:

持ち運びやすいので、キャンプで使っています。チップを変えれば違った香りを楽しめるため、これからはいろいろなチップに挑戦したいと思っています。

燻製機のアウトドア向きおすすめモデル比較表

ブランド

コールマン

スノーピーク

コールマン

ロゴス

ベルモント

キャメロンズ

キャメロンズ

ユニフレーム

コールマン

ロゴス

画像

商品名

コンパクトスモーカー

コンパクトスモーカー

キャンピングオープンスモーカー

クラフトスモーカー

鉄製 燻製鍋 27cm

ミニスモーカー

インスタントスモーカー

ステンレススモーカー2

スモークタワー

スモーク缶

特徴

丸いフォルム ・小さめサイズ ・お手頃な価格

持ち運びやすい ・コンパクト ・取っ手がついている

四角い形 ・取っ手がついている ・本格的

使い捨てタイプ ・紙製 ・3段になる

・大きめサイズ ・持ち上げやすい ・少し重たい

ソロキャンプにおすすめ ・ミニサイズ ・お手頃な価格

オールステンレス ・ソロキャンプにおすすめ ・軽量

温度計がついている ・空気が調節できる ・本格的

温度計がついている ・持ち運びやすい ・空気を調節できる

手軽に購入できる ・軽い ・持ち運びやすい

商品リンク

楽天(17,380円)

燻製機のおすすめモデルまとめ

燻製機は、様々なメーカーから販売されています。そのため、ベーコンや卵、チーズやお肉などを燻製してみたい方は、ぜひ自分に合ったおすすめの燻製機を探してみてください。特に、最初に紹介した燻製機の選び方を参考にするのがおすすめです。
また、燻製は使うスモークチップによって、香りや味わいが異なります。同じ燻製機を使っていても様々な楽しみ方があります。こだわりを持ちたい場合は、スモークチップにも注目してみてください。おいしい燻製を作れるヒントになるはずです。

この記事のライター

旅行とアウトドアが好きです。2匹の猫とゆったり過ごしています。

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