キャンプや家庭で簡単に使える「燻製器」おすすめ6選！選び方も解説！

キャンプで燻製器を利用すると、ベーコンを香ばしく焼き上げられるなどキャンプ料理の幅が広がります。この記事では自宅で使える家庭用の燻製器からアウトドアに特化した燻製器まで分かりやすく紹介します。

また今まで燻製器を使ったことがない方に向けて、選び方も解説。気になる方はぜひ参考にしてみてください。

自分の目的や使い方に合う燻製器を探すためには、選び方がとても重要です。すでに持っている方も、その燻製器が自分におすすめな商品なのかを確認してみてください。より自分に合った燻製器が見つかるはずです。

燻製器を選ぶ際は、直火のみなのか、IH対応なのかを確認しましょう。特に、自宅で利用する場合はコンロで使うのか、IHで使うのかがとても重要です。ここを間違えると燻製器が使えなくなってしまうこともあるので注意しましょう。

キャンプで使用する場合は、直火に使えるタイプを選ぶと安心です。

燻製器は鉄などの重たい素材が使われているものもあれば、軽いステンレスが使われていることもあります。キャンプの場合は、持ち運びしやすさから、軽さ重視のステンレス製がおすすめ。

自宅で利用するだけなら、多少重量があっても問題ではないので、素材にそこまでこだわらなくてもよいでしょう。

燻製器は家庭用ものとアウトドアに特化したものがあります。どこで燻製器を使いたいのかによって選ぶべき燻製器が変わってきます。一番おすすめなのは、アウトドアでも家庭でも使える燻製器。

まだどちらに利用したいのか決まっていないという人も、併用できる燻製器を選ぶのが無難です。

本格的な燻製器の場合、温度計がついていることがあります。温度計を使用することで、食材に合わせて適切な温度を測ることが可能です。そのため、よりおいしくジューシーな仕上がりになります。

こだわって燻製を作りたい方は、温度計が使えるのかを確認しておくのもおすすめです。

ここからはご家庭で使えるおすすめ燻製器について紹介します。自宅でも使える家庭用の燻製器は煙が少なく、マンションなどの集合住宅でも手軽に使えるものもあります。

いかがでしたか。ベーコンや卵、チーズやお肉などを燻製してみたい方は、ぜひ自分に合ったおすすめの燻製器を探してみてください。また燻製は使うスモークチップによって香りや味わいが異なり、同じ燻製器を使っていても様々な楽しみ方があります。

こだわりを持ちたい場合は、スモークチップにも注目してみてください。おいしい燻製を作れるヒントになるはずです。