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メスティンで料理を作ろう!簡単に作れるおすすめレシピ15選!

メスティンで料理を作ろう!簡単に作れるおすすめレシピ15選!

メスティンで作れる料理を徹底調査!キャンプ料理で大活躍するメスティンの魅力を解説し、ダイソーやトランギアなどの売れ筋アイテムについて紹介しています。また、レシピ本でも人気のメスティンで作る簡単料理レシピをピックアップしました。


メスティンのおすすめ料理レシピを紹介!

メスティンがあれば片付けも楽に、簡単おいしくキャンプ料理を作ることができます。1人分のご飯にちょうどいいサイズ感で、ソロキャンプ時の料理に大活躍します。昨今ではダイソーでも小型のメスティンが販売されるなど、SNSでも話題です。 本記事ではメスティンの魅力を徹底解説すると共に、おすすめの商品情報と、簡単メスティン料理のアレンジレシピを紹介しています。

キャンプ料理に役立つメスティンの魅力

普段料理をしない人でも、簡単においしいキャンプ料理を作れるのがメスティンです。近年ではレシピ本が人気になるなど、多くのキャンパーたちに注目されています。本項ではその魅力について詳しく解説していきます。

魅力①軽量でコンパクト

キャンプギアはできるだけコンパクトに、軽量アイテムを揃えたいものです。メスティンは軽くて丈夫なアルミ製なので、重さが気になりません。
お弁当箱のようにコンパクトで長方形サイズなので、料理を終えて片づける際にもすっきりとしまうことができます。

魅力②スタッキングできる

スタッキングできる点も魅力のひとつです。ラージサイズのメスティンのなかに、入れ子のように小さいサイズのメスティンを収納し、蓋をすることができます。
SNSでは人気のトランギア製に、ダイソーのメスティンがスタッキングできると一時話題になりました。スタッキングできれば、料理しない時でもかさばらず収納面でも困りません。

魅力③簡単に炊飯ができる

メスティンの大きな魅力の一つに料理、その中でも炊飯が簡単にできるという点があります。蓋の密閉度が高いので、中のお米にしっかりと圧力をかけることができ、失敗少なく炊飯が可能です。
アウトドア料理で使われる定番、飯盒と比べるとかさばらず、ソロキャンプにちょうどいい量のご飯を炊くことができて便利です。

魅力④色々な料理に使える

メスティン一つあれば、キャンプ料理の幅が広がります。コンビニで手軽に買える材料でも、蒸し料理、煮込み料理、鍋料理などいろいろなアウトドア料理にアレンジが可能です。
深さがあるため、汁物料理でもこぼれにくく使いやすいです。また、おかずだけでなくプリンやゼリーといったデザートなど、幅広く活躍します。

魅力⑤弁当箱としても使える

市販されているメスティンの多くは、1~2合サイズのご飯が炊ける容量です。1人分の弁当箱にちょうどいい大きさです。
長方形はご飯やおかず料理を詰めやすく、密閉度の高い蓋もついているので、そのまま弁当箱として使えます。普段は弁当箱として、キャンプの時は料理用の道具として役立てるのもおすすめです。

メスティンのおすすめ料理レシピ15選

メスティン料理のなかから、人気の料理レシピを15選ピックアップしました。普段料理をしない人でも簡単に作れるものを選びましたので、ぜひ、アウトドア料理の参考にしてください。

蒸しパン

  • ホットケーキミックス 75g(1袋150gの半分)
  • 牛乳 50cc
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 卵 1個
  • サラダ油 少々
  • 水 100cc程度
  • メスティンに網をセットします。
  • 網より低い位置まで水を入れます。
  • ジップロックにホットケーキミックス、砂糖、牛乳、サラダ油、卵を入れます。
  • ジップロックを閉めて、3分間よく混ざるように揉みます。
  • 2のメスティンにカップを載せ、ジップロックの端を切って生地を流し込みます。
  • 蓋を閉め、弱火で15分蒸します。
  • 蓋を開け、竹串で刺して何も付いてこなければ蒸し上りです。

メスティンを使った蒸しパンの作り方レシピです。6号サイズのカップを使用すれば、3個の蒸しパンが蒸し上がります。蒸し上げ用の底上げ網を用意しましょう。大きさはメスティンに入るものであれば、メスティン専用でなくとも構いません。

サバ水煮缶でかんたんパスタ

  • パスタ 一人分(約100g)
  • 水 250cc
  • サバ水煮缶 1缶
  • しめじ 1/2パック
  • 刻みネギ 適量
  • 唐辛子 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • メスティンに水を250cc入れます。
  • しめじ、オリーブオイル、唐辛子、にんにくチューブを入れよく混ぜます。
  • メスティンを強火にかけて、沸騰させます。
  • 沸騰したら、パスタを半分に割って入れます。
  • 鯖缶をほぐしながら入れ、弱火でパスタの表示通りの時間煮込みます。
  • パスタが水分を吸って、芯がなくなったとろこで火を止めます。
  • 刻んだネギを飾って出来上がりです。

パエリア

  • お米 一合
  • 水 180cc
  • パエリアの素
  • パプリカ 1/4個分
  • シーフードミックス(冷凍)
  • オリーブオイル 少々
  • パセリ 少々
  • 米は洗って30分、分量の水とメスティンに浸けておきます。
  • 1にパエリアの素、オリーブオイルを入れてよく混ぜます。
  • カットしたパプリカと、シーフードミックスを加えます。
  • 蓋をしめ、弱火で20分間蒸し上げます。
  • 吹きこぼれないように蓋の上に缶詰めを載せ、重しにします。
  • 蒸している間、火の通りをムラなくするため時々火に当たる位置を変えましょう。
  • 火を止め、タオルなどにくるんで保温しつつさらに10~20分蒸らします。
  • 蒸し上がったら蓋を開けて完成です。
本格スペイン料理のパエリアレシピです。1.8合まで炊けるスモールサイズのメスティンを使って作ります。材料の火の通り具合や気温などにより、火にかける時間の微調整を行ってください。
蒸している間にチリチリと音がしてきたら、水分がなくなって焦げ始めている合図なので火を止めましょう。

ペペロンチーノ

パスタ料理のなかでも人気のペペロンチーノのレシピです。メスティン一つで具材を炒め、パスタを茹でられるので簡単です。麺1に対して水2くらいの分量で、水分を飛ばすように蒸すとちょうどいいアルデンテに仕上がります。

簡単ペペロンチーノ♪メスティンで作ります

鶏の炊き込みご飯

鶏とごぼうから出てくる出汁や旨みがおいしい、鶏の炊き込みご飯です。メスティンでじっくりと蒸し上げて作ります。焦げ付き防止や、料理後の片付けを楽にしたい時はクッキングシートを敷いて炊くのがおすすめです。

メスティンで鶏炊き込みご飯

お汁粉

ゆで小豆缶と切り餅だけで作る、メスティンのおしるこレシピです。塩を少々いれ、仕上げに塩昆布をのせると小豆の甘さが引き立っておいしく仕上がります。簡単にできて体が温まります。

メスティンでお汁粉

カルボナーラ

焚き火キャンプをするなら、豚ばら肉で手作りベーコンを作ってカルボナーラに挑戦してみましょう。丸一日つるすだけで味わい深いベーコンが出来上がります。ベーコンとチーズに塩気があるので、パスタを茹でるときには塩は必要ありません。

メスティンでカルボナーラ

パンプキンブリュレ

蒸し器もブレンダーも必要ない、簡単に作れるブリュレレシピです。カボチャは少ない水で蒸し煮にすることで、甘みや旨みを引き出せます。スプーンでできるだけよくかき混ぜ、滑らかに練るように混ぜると口当たりよく仕上がります。

メスティンdeパンプキンブリュレ

焼売

市販のシューマイを使った、超簡単メスティン料理です。普段料理をしない人でもとても簡単に出来上がります。水を入れる量は網の下、5mmほどにしましょう。水蒸気が出ている状態で1分ほどで、ほかほかに蒸し上がります。

メスティンレシピ★シュウマイを蒸します

はらこ飯

宮城県の郷土料理、はらこめしをメスティンで作るレシピです。生の秋鮭とたっぷりのいくらでぜいたくに作ります。ほっくり炊き上がった秋鮭と、きらきらしたいくらは見映え良く、特別な日のキャンプレシピにおすすめです。

はらこめし

オムライス

メスティンなら、卵で包む必要がないので簡単においしいオムライスを作れます。チキンライスを作った後に、卵液を流し入れ余熱を利用して蒸し上げます。
ケチャップがわりのトマトジュースは小サイズで十分です。クッキングシートを敷いてから料理すると、焦げ付きを防止してくれるので片付けが楽になります。
メスティンでオムライス

サバ缶めし

サバ缶のうまみを効かせた炊き込みご飯のレシピです。キャンプ料理でもタンパク質と野菜を取りたい人には、これ一品で栄養満点になるのでおすすめです。味付けはうどんスープの素と、サバ缶そのものの味を生かして仕上げます。

サバ缶deメスティン飯

牡蠣ごはん

生牡蠣を使って作る滋味深い味わいがおいしい、牡蠣ごはんレシピです。麺つゆと出汁を使って味付けしますが、牡蠣から出汁が出るので、出汁はなくても大丈夫です。
メスティンからチリチリと音がしてきたら火をとめ、新聞紙に包んで10分ほど蒸らすとできあがります。
メスティンで作るあったか牡蠣ごはん

コーヒーゼリー

アルミ製ならではの熱伝導率の高さを生かして作る、コーヒーゼリーのレシピです。同じ容器で加熱して、冷やせばいいので洗い物も少なくて済みます。
レシピの分量で3~4人前分作れます。甘さや硬さは好みに応じて調整すると良いでしょう。生クリームのほか、バニラアイスを添えてもおいしいです。
メスティンでコーヒーゼリー

ナポリタン

サルサソースのすっきりとした辛みを利用した、大人のナポリタンレシピです。玉ねぎとベーコンを加えた後は、焦げ付かないように火加減に注意して炒めましょう。ラージサイズのメスティンを使って作ります。

大メスティンで大人のナポリタン

おすすめのメスティン3選を紹介

市販のメスティンにはどんな商品があるのでしょうか?本項では市販のメスティンのうち、テレビやレシピ本でも多く紹介されているおすすめの3ブランドをピックアップしました。 SNSでも話題のダイソー製品についても紹介しています。ぜひメスティン選びの参考にしてください。

trangia(トランギア) ラージメスティン

ラージメスティン レッドハンドル

¥5832

レシピ本や、テレビでも多数紹介されている、定番トランギアのメスティンです。通常タイプが1.8合まで炊ける容量に対し、ラージタイプは約3.5合まで炊飯が可能です。
熱伝導率が高いアルミ製で、アルコールバーナーや固形燃料でもおいしくご飯を炊くことができます。

サイズ20.7×13.5×7cm
容量1350ml
40代/女性
40代/女性

定番メスティン

評価:

メスティン本では一番メジャーなトランギアブランドです。家族で使うので大容量タイプのこちらを選びました。購入したてはバリがあって指を怪我しそうでした。バリ取りは必須です。

クックセット

¥8140

ポットに収納可能な五徳付きのアルミ製クックセットです。1100mlの大容量で、袋麺を割らずに茹でられます。ハンドルは収納時に折りたたみ、蓋に固定することができます。キャンプやBBQに大活躍するアルミ製メスティンです。

サイズ収納時H72x187x147mm
容量1100ml
30代/女性
30代/女性

セットが便利

評価:

メスティンレシピの本といっしょに購入しました。始めから固形燃料用の五徳がついているのでこれだけで料理が始められて便利です。収納用の袋がついてるのもありがたかったです。

ダイソー メスティン(ハンドル付)

100均ショップダイソーのアウトドアコーナーには、500円のメスティンが販売されています。便利なハンドルがついて容量は500mlです。ダイソーのメスティンは1合分のごはんを炊くことができます。
ダイソー製はレシピ本でも有名になったトランギア製の通常サイズとスタッキングできる点が、SNSでも話題になりました。トランギアより一回り小さいサイズです。
実際にダイソーメスティンを使ったことがある人の口コミによると、バリ取りの必要がないきれいな仕上がりとのことです。
20代/男性
20代/男性

ダイソー500円商品

評価:

この品質で500円は買いです。ダイソーメスティンがトランギアのメスティンにぴったりハマると聞いて購入しました。本当にジャストフィットでスタッキングできるので、2個使いしたい人におすすめです。

メスティンで色々な料理を作ってみよう!

メスティンは、麺類やごはんもの、おかずの一品まで作れてさまざまな使い方ができる、便利な料理道具です。本記事ではメスティンの魅力を解説し、簡単にできるアレンジレシピを紹介しました。メスティンを使っておいしいキャンプ料理に挑戦してみましょう!

メスティンのスタッキング例紹介!風防やカップを一緒に使おう!

https://news-magazine-campers.com/camping_equipment/tableware/%e3%83%a1%e3%82%b9%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%83%e3%82%ad%e3%83%b3%e3%82%b0%e4%be%8b%e7%b4%b9%e4%bb%8b%ef%bc%81%e9%a2%a8%e9%98%b2%e3%82%84%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%97/

メスティンというダイソーなどの100均でも取り扱いがある万能クッカーについて解説!カップやフライパン、鉄板に風防などのギアを、メスティンやラージメスティンにスタッキングする方法を紹介します。メスティンのスタッキングアイテムの活用方法についてもまとめました。

メスティンを使った炊飯ポイントまとめ!1合・2合炊きの手順は?

https://news-magazine-campers.com/camping_equipment/tableware/%e3%83%a1%e3%82%b9%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%82%92%e4%bd%bf%e3%81%a3%e3%81%9f%e7%82%8a%e9%a3%af%e3%83%9d%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%88%e3%81%be%e3%81%a8%e3%82%81%ef%bc%811%e5%90%88%e3%83%bb2%e5%90%88/

メスティンを使った炊飯のポイントをまとめました。メスティンを使った炊飯が人気の理由はどのような点にあるのか?についても紹介!メスティンで炊飯する際の下準備から手順、おすすめのレシピまで解説していくので、参考にしてください。

この記事のライター

旅行とアウトドアが好きです。2匹の猫とゆったり過ごしています。

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