【キャンプ飯】スモアの簡単な作り方を紹介！おすすめレシピやアイテムも

アメリカなどでは定番のスイーツでキャンプやバーベキューで大人気。マシュマロをサンドしたスモアは、食べ応えがあるスイーツなので大人でも満足できます。作り方はとても簡単ですが、できれば上手に仕上げたいですよね。

この記事では、スモアを上手に仕上げる基本の作り方やアレンジレシピを紹介しています。キャンプで試したい方は、チェックしてみましょう。

スモアとは、アメリカやカナダで古くからある伝統的なスイーツです。焚き火やバーベキューの後に作られるスイーツで、マシュマロ・グラハムクラッカー・チョコレートを使います。串に刺して焼くことが楽しみのひとつで、最初はガールスカウトなどで行われていたと言われています。

スモアの語源は、「some more」からきていて、もうちょっと欲しいという意味というのがなんともキュートですね。

アメリカやカナダではよく知られていて、夏のシーズンともなればお店にマシュマロやグラハムクラッカー、チョコレートがたくさん陳列される様子を見ることができます。 また、チョコレートだけでなくピーナッツバターなどさまざまなアレンジも。

日本でも、キャンプ人気に伴い多くのキャンパーさんたちに好まれるようになっています。  

スモアの作り方を紹介します。基本の材料やレシピに加えて、自宅やスキレットで作るスモアの作り方も参考にしてください。

• マシュマロ
• グラハムクラッカー
• チョコレート

スモアに必要な材料は、マシュマロ・グラハムクラッカー・チョコレートの3つです。マシュマロはビッグなものが適しています。小さなマシュマロよりもふっくらとするので、焼くときも楽しめます。そして、チョコレートの味はお好みで選んでください。

甘いスイーツが好きな方は、甘いチョコレートでもよいのですが、甘さ控えめが好みの方はマシュマロの甘さもあるためビターがおすすめです。もし、グラハムクラッカーが手に入らない場合は、他のクラッカーでも構いません。

• マシュマロを串に刺す
• 焚き火などで串に刺したマシュマロを焼く
• グラハムクラッカーの上にチョコレート
• その上に焼いたマシュマロを乗せる
• もう一枚のクラッカーを乗せる

スモアの作り方はとても簡単なので、お子さんでも楽しみながら作ることができます。表面に焼き色が付き、中が柔らかくなるために、マシュマロすべてに加熱するようにすることが重要です。

串に刺したマシュマロをクルクルと回しながら焼くようにしましょう。そして、アツアツのマシュマロをチョコレートに乗せることでチョコレートが自然に溶けていきます。

• スキレットにマシュマロを並べる
• スキレットに蓋をして弱火で焼く
• マシュマロが膨らんできたらバーナーで焦げ目をつける
• マシュマロに焼き色がついたらチョコレートを乗せたクラッカーで挟む

スキレットで作るとき、焦げ付きの心配があります。そのため、必ず油を塗るようにしましょう。そして、焼きあがりのサインはマシュマロが膨らんできたことなので、必ず目を離さないことが大事です。ふくらみ過ぎてしまうと、弾力がなくなりとろけてしまいます。

焚き火で焼くよりも一気に焼けることがスキレットのメリットです。また、キャンプだけでなく、自宅でも作ることができます。クラッカーがない場合は、そのまますくって豪快に食べるのもよいでしょう。

• グラハムクラッカーにマシュマロを乗せる
• オーブントースターで約2分
• グラハムクラッカーにチョコレートを乗せる
• 2つを挟む

自宅でスモアを簡単に作りたいときは、オーブントースターを利用するのがおすすめです。注意点は焼き過ぎないこと。焦げ色がついたと思ったら、すぐに止めるようにしましょう。オーブントースターを使うことで、さらに簡単に作ることができるので自宅でもぜひおすすめです。

いろいろ楽しむためのアレンジレシピを紹介します。スモアをより楽しむためのレシピをチェックしてみましょう。

キャンプで簡単にできるスモアをアレンジしたレシピです。アイスクリームのコーンの中にマシュマロとチョコチップを入れて焼きます。アルミホイルに包んでバーベキューグリルに放置しておくだけで出来上がります。大人数などで面倒なときによく、お好みでアイスクリームを足してもおいしいですよ。

焼いたマシュマロをアイスクリームと組み合わせてパフェにしたレシピです。お好みのアイスクリームやトッピングを選んで楽しむことができます。レシピではオーブントースターを利用していますが、キャンプの場合は基本のスモアを作ってアイスに乗せてもOKです。 暑い季節にぴったりのアレンジレシピとなっています。

スモアを試してみたいけど、甘い物が苦手という方におすすめのレシピです。チョコレートを使わずに、チーズを使うことで甘くないスモアに仕上がります。とろけたチーズがなんとも言えないおいしさとなり、チョコレートとはまた違ったスモアの味わいが楽しめるのでおすすめです。

スモアにいちごを挟んだアレンジレシピです。いちご以外でも旬なフルーツを挟んでも楽しめます。レシピではレンジを使っていますが、キャンプの場合はスキレットでも焚き火でも大丈夫です。甘さと酸味がいい感じになるので、チョコレートなしでも十分甘味を楽しめます。

自宅で作るアレンジレシピです。トースターを使って簡単に作ることができるレシピなので、覚えておくと便利。耐熱皿にチョコレートクッキーとココア、牛乳を入れてマシュマロを乗せるだけです。電子レンジにそのまま入れるだけですが、焼き過ぎには注意しましょう。

スモアを上手に作りたいなら、道具選びも重要です。スモアづくりにおすすめのアイテムをピックアップしました。

作り方やアレンジレシピを紹介しました。甘くてとろけそうなスモアは、キャンプにぴったりのスイーツです。焚き火をしながら、マシュマロを焼く時間もいいですよね。ゆったりとスイーツを堪能しながら火を囲んで過ごすとよいでしょう。

まだ未体験の方は、ぜひキャンプの新しいスイーツに加えてみてくださいね。