メスティンで美味しいパエリアを作ろう！缶詰を使った簡単レシピも

メスティンで作るパエリアのおすすめレシピを紹介！

キャンプの定番調理ギアのひとつ、メスティンを使った本格的なパエリアの作り方を紹介します。パエリアは、魚介とサフランを平鍋で炊き込んだ、スペイン料理です。この記事では、簡単でおいしく作れるパエリアの調理方法を詳しく解説します。

また、メスティンで上手にパエリアを作るコツもまとめています。また、缶詰などを活用した簡易レシピもピックアップしましたので、ぜひ参考にしてください。

パエリアに欠かせないのが、アサリやムール貝などの貝類です。殻ごと入れると、見た目も良くなり、風味もアップします。しかし、普通のサイズのメスティンの場合、米と水、他の具材に加えて殻付きの貝をプラスすると容量オーバーです。

そのため、貝類を殻ごと炊き込む場合は、高さと容量に余裕のあるラージメスティンを使用しましょう。

通常のメスティンで炊飯をする際には、固形燃料は1つで十分です。しかし、パエリアを作る際は、固形燃料が2つ必要になります。パエリアの場合は、通常の炊飯と異なり、具材からの水分も考慮しなければなりません。

ラージメスティンを使って、魚介たっぷりのパエリアを作る際は、加熱時間を長めにするとよりおいしく仕上がります。

パエリアを作る際には、一緒に炊き込む野菜もカラフルなものを選びましょう。鮮やかな黄色のサフランライスに映えるような、赤や緑の野菜を選ぶと見た目が豪華になります。

おすすめの野菜は、トマトやパプリカ、ピーマン、インゲンなどです。バランスよく配色を考慮することで、見た目もおいしいパエリアに仕上がります。

便利な缶詰を使ったパエリアのレシピです。缶詰には、具材やサフランライスの素となるスープが入っているので、簡単に本格的な味が引き出せます。缶詰にはさまざまな種類があるので、キャンプごとに味を変えて楽しめます。

粉末の素と、シーフードミックスをたっぷり使ったパエリアのレシピです。仕上げに、メスティンをタオルでくるんで蒸らすことで、ふっくらとおいしく炊き上がります。味が物足りないと感じる場合は、塩コショウを加えましょう。

カレー粉を入れた、スパイシーなパエリアのレシピです。ニンニクを効かせているので、食欲をそそるガッツリメニューに仕上がります。具材は、シーフードミックス以外に、ソーセージやブロックベーコンなどもおすすめです。

メスティンを使ったパエリアの作り方を紹介しました。缶詰やシーフードミックスを活用することによって、手軽に本格的なパエリアを作ることができます。

作り方も、材料をセットして炊き上がりを待つだけなので、非常に簡単でおすすめです。ぜひ、キャンプやアウトドアで、メスティンを使ったパエリアを作ってみてください。