ウミタナゴの釣り方をマスターしよう！生体情報や仕掛けの仕方を解説！

ウミタナゴという魚をご存じでしょうか。あまりなじみがありませんが、実は波止場や防波堤でよく釣りあげられる魚です。淡水に生息するタナゴは、川釣りとして知られています。

ウミタナゴは、海に生息するためタナゴと区別するためにこの名前がつきました。ウミタナゴとはどのような魚なのか、釣り方や釣る道具についても調査しました。釣り初心者でも釣りやすいウミタナゴのさばき方やレシピも紹介します。

ウミタナゴの種類は、３つ。マタナゴ、アカタナゴ、アオタナゴで、名前のとおり、体が赤や青色です。一般的にタナゴと呼ばれることが多いのですが、タナゴは、淡水魚で鯉の仲間です。

ウミタナゴは、海水魚ですが、普通の魚と違い、卵を産まず泳げる状態で稚魚を産むという卵胎生の魚です。

古くから東北地方ではウミタナゴを安産のおまじないとして縁起が良いといわれてきました。珍しいウミタナゴはどのあたりに分布しているのでしょうか。また釣り時期や特徴を調査します。

ウミタナゴは、津軽海峡から福島県の太平洋沿岸や日本海、東シナ海など広域に生息しています。また朝鮮半島や中国広州沖でも確認されています。ウミタナゴは、海の底を好んで岩場や磯の海藻類が生えている浅い岩礁エリアに群れを作って身を隠していることもしばしばです。

口が小さくすぼんだように見えますが、砂に隠れているエサを砂ごと掘ります。そのまま吸引して砂などをエラから排除するためです。ウミタナゴのエサは小さな甲殻類、アミ類、プランクトンを好みます。

ウミタナゴの特徴は、背びれに10本ほどのトゲがあります。腹部分は、全体的に黒みがっかた腹鰭膜で覆われています。他にも目から口元にかけて黒い模様とエラから尻尾まで黒い帯のような筋が確認できます。

ウミタナゴは、赤い体のアカタナゴ、青い体のアオタナゴそして銀白色の3種類です。口は、尖がっておちょぼ口のような形、かわいらしい見た目です。ウミタナゴ釣りは、海岸のテトラポットや防波堤の先端、湾の近くの海藻が茂る場所を探してみましょう。

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ウミタナゴ釣りをする前に、まずは必要な道具を用意しましょう。釣り竿は、海釣りや淡水釣り用があります。ウミタナゴ釣りには、延べ竿という淡水用の3.6mから5.4mの竿がおすすめです。竿の長さは、釣る魚によって選ぶ必要があります。

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釣り竿を選んだら、ウキの準備をしましょう。ウキとは魚釣りの目印であり、餌を一定のタナに浮かせる役割をします。また仕掛けた竿を、遠いポイントまで飛ばすときの目印にもなります。

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釣りの仕掛けに必要な道具のひとつは、オモリです。オモリの役割は、仕掛けを沈めることです。ウミタナゴ釣りには、ガン玉がよいでしょう。ガン玉は、小さい物で、0.55gから大きい物は、2.65gまで様々です。

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ウミタナゴなどの口が小さい魚には、袖針と呼ばれる細長い釣り針が有効です。形状が細いため魚が吸い込みやすく、刺さりやすく作られています。ウミタナゴには細地袖がおすすめです。針の形状が四角く先が直線に軸部分と並行に曲げられています。

ウミタナゴのエサは、主に小型の甲殻類やプランクトンを好みます。他にもアミエビやオキアミもおすすめです。ウミタナゴを釣るとき集魚剤も便利です。集魚剤は、魚が好む成分を配合した粉末になっています。オキアミに混ぜて撒餌としても使えます。

釣りを始めるとき、アミエビなどを海中に撒いておくとウミタナゴを釣りやすくなります。通常撒餌をしなくても、魚を釣ることは可能ですが、撒餌をすると効率よくかかるので試してみてください。

撒餌をするときは、いっきに撒くのではなく、少量をこまめに撒くようにしましょう。ウミタナゴは、群れになって動いているので撒餌で寄せることができれば、釣りあげる確率が高くなります。

ウミタナゴの釣り方は、まずウミタナゴを釣る場所選びをします。ポイントは、磯や海岸域の砂底あたり。そして海藻類が生えている浅い岩礁です。釣り場所が決まったら、オキアミなどのエサを仕掛けにつけます。こまめにコマセを海中に撒いてウミタナゴを引き寄せます。

群れになって寄ってたら、海中に投げた釣り竿の当たりを待ちます。ウミタナゴは、ツンツンするような合図があったら釣りあげます。オキアミなどを使わず、ルアーで釣る時は、ウミタナゴがかかったらすぐ竿をひきあげますが、今回のような釣り方では一呼吸おいてから引き上げるようにしてください。

ただし引き上げるタイミングが遅くなると針を飲まれてしまうこともあるので、何回かトライして釣りあげるタイミングを覚えましょう。

ウミタナゴは、堤防や海面に近い防波堤あたりで、水深2～3mくらいの場所で群れています。潮通しのよいポイントを選びましょう。潮通しの良いポイントとは、磯あたりに立つと波立つ水面が確認できる場所のことです。

これは、海水が動いているときの波の状態です。流れによって渦ができたり、ヨレや潮目から時期や状況を知ることができます。ウミタナゴがいるあたりに撒餌がいくように調整してみましょう。

そして、とにかく仕掛けを狙ったポイントに投入してみましょう。ウミタナゴが、寄ってくるで潮上に撒餌をします。ウキが海中に沈むまで待ち、ウキが海中に沈み込んだら竿を立てて合わせるようにゆっくりひきあげます。

ウミタナゴを釣ったらすぐに、内臓処理をします。右を頭にして、お腹に小さく包丁で切れ目をいれ、内臓を取り出します。塩を振り、30分ほど放置します。しっかり流水で洗い、再度軽く塩で味付けします。

ウミタナゴは、下処理をして冷蔵庫で休ませてから焼くと、熟成されるためおいしくなります。ウミタナゴは、クセが無くどんな料理にも合いますが、身がやわらかいので塩焼きがおすすめです。白身ながら独特の味わいです。秋の時期にはあぶらがのってくるのでよりおいしくなります。

ウミタナゴは、あっさりした白身魚なのでどんな料理にも使えます。身をしっかり洗い、三枚におろします。この時、多めの塩で皮のぬめりとうろこを取りましょう。包丁でうろこをこそげるようにして取り、しっかり洗います。

頭の後ろから背骨にかけて切り込みを入れ、三枚におろします。そして片栗粉をまぶしておきます。ポン酢を使うことでソースが簡単にできます。揚げたてのウミタナゴにポン酢をかけたら熱々のごま油を回しかけてください。ごま油の風味と細切りしたねぎの香りが食欲をそそります。

ウミタナゴは、どんな魚なのか、また釣り方のポイントもくわしく調査しました。ウミタナゴの生息域や狙える時期も解説しています。あまり知られていないのですが、釣りやすい時期は、初心者でも意外と簡単に釣ることができます。

釣り方や釣りあげたウミタナゴの料理レシピも紹介しています。釣り道具を準備して、ねらい目の場所を調べてウミタナゴ釣りに挑戦してみてはいかがでしょうか。