ロッジのコンボクッカーがおすすめ！使い方やおすすめレシピ紹介
キャンプに最適な、ロッジのコンボクッカーについて説明します。ロッジのコンボクッカーの魅力や、特徴を解説しています。また、使用方法や、お手入れの方法、さらにおすすめのレシピも詳しくまとめているので、ぜひ参考にしてみてください。
ロッジのコンボクッカーを紹介！
ロッジのコンボクッカーのスペック
出典: 楽天市場
| 内径 | 25.7cm |
| 深さ | 鍋：8cm/蓋：4cm |
| 重量 | 5.6kg |
鍋のふたがスキレット
評価:ロッジのコンボクッカーは、鍋のふたをスキレットとして使えます。鍋と同時に、スキレットを使うことができるので、重宝しています。同時に2品の料理がつくれるので、とても便利です。
魅力①IH対応
ロッジのコンボクッカーは、IHに対応しているのがポイントです。IHに対応しているので、自宅でも使えます。スキレットはフライパンの代わりになります。そのため、アウトドアだけではなく、家庭料理にも調理器具として使えます。
魅力②熱伝導の良さ
魅力③キャンプ飯の幅が広がる
ロッジのコンボクッカーの使い方と手入れ方法
使い方①蓋をスキレットとして使う
使い方②ダッチオーブンとして使う
コンボクッカーの手入れ方法
ロッジのコンボクッカーを使ったおすすめレシピ
ビーフシチュー
【材料】
- ステーキ肉 適量
- すじ肉 適量
- 人参 適量
- 玉ねぎ 適量
- マッシュルーム 適量
- Aトマト缶 1缶
- Aワイン 750ml
- Aローリエ 3枚
- A固形ブイヨン 適量
- マジックソルト 適量
- バター 適量
【手順】
- 用意した玉ねぎと人参の、半分を細かく切り、残りの半分を、一口サイズに乱切りにしておく。マッシュルームも同様に切っておく。
- ステーキ肉とすじ肉を一口サイズに切る。
- スキレットに油をひき、マジックソルトで下味を付けながら、肉を炒める。
- 鍋にバターをひいて、細かく切った野菜を炒める。
- 乱切りした野菜と、マッシュルームを4に入れて、炒める。
- スキレットで炒めた肉を5に入れたあとに、Aを入れて煮込む。
コンボクッカーがあれば、ビーフシチューがつくれます。肉は一気に熱を加えると固くなってしまいます。キャンプで
チキンと野菜の蒸し焼き
【材料】
- 鶏もも肉 1パック
- 人参 2本
- じゃがいも 4～5個
- 玉ねぎ 2個
- エリンギ 2本
- アスパラ 5～6本
- にんにく 適量
- オリーブオイル 適量
- ガーリックパウダー 適量
- マジックソルト 適量
【手順】
- にんにくを切り、鍋に入れる。
- 1にオリーブオイルを入れて、鶏もも肉をぶつ切りにし、皮を下にして1の中に並べる。
- マジックソルトとガーリックパウダーをかける。
- 人参、じゃがいも、玉ねぎをぶつ切りにする。
- 人参、じゃがいも、玉ねぎの順番に2に入れる。
- マジックソルトをかける。
- エリンギを縦に薄く切り、アスパラを三等分に切ったら、5に入れる。
- マジックソルトとガーリックパウダーをかける。
- ふたをして、水蒸気が出なくなるまで、加熱する。
チキンと野菜の蒸し焼きです。食材は火が通りにくい順に、鍋に入れるのがベストです。水分を使わずに、食材の水分だけで蒸し焼きにできます。食べる前に串などを食材に刺して、火が通っているか確認しましょう。
長芋豆腐ステーキ
【材料】
- 長芋 1/2本
- 木綿豆腐 1丁
- 長ネギ 1/2本
- ごま油 適量
- 塩 少々
- コショウ 少々
- かつおぶし 適量
- 醤油 適量
- 片栗粉 適量
【手順】
- 豆腐の水気をきり、片栗粉を全体にまぶしたら、油をひいたスキレットで、焦げないように注意しながら、豆腐を中弱火で焼く。
- 長ネギを小口切りにして、長芋をすりおろす。
- 塩コショウを少々入れて、長ネギと長芋をまぜる。
- 豆腐に焼き色がついたら、ひっくり返してコンボクッカーの鍋でふたをして、約7分蒸し焼きにする。
- ふたを取ったら、3を流し入れる。
- 5に、チーズとバターをのせて、再びふたをして、約7分蒸し焼きにする。
- 仕上げにかつおぶしと、醤油を適量かける。
食べごたえのある、長芋豆腐ステーキのレシピです。コンボクッカーを使うことで、しっかりとムラなく焼けます。豆腐を焼くときは焦げないように、火加減の調節に注意してください。
ロッジのコンボクッカーを使ってみよう！
この記事のライター
永塚 学
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