メスティンで料理を作ろう！簡単に作れるおすすめレシピ15選！

メスティンがあれば片付けも楽に、簡単おいしくキャンプ料理を作ることができます。1人分のご飯にちょうどいいサイズ感で、ソロキャンプ時の料理に大活躍します。昨今ではダイソーでも小型のメスティンが販売されるなど、SNSでも話題です。 本記事ではメスティンの魅力を徹底解説すると共に、おすすめの商品情報と、簡単メスティン料理のアレンジレシピを紹介しています。

普段料理をしない人でも、簡単においしいキャンプ料理を作れるのがメスティンです。近年ではレシピ本が人気になるなど、多くのキャンパーたちに注目されています。本項ではその魅力について詳しく解説していきます。

メスティン料理のなかから、人気の料理レシピを15選ピックアップしました。普段料理をしない人でも簡単に作れるものを選びましたので、ぜひ、アウトドア料理の参考にしてください。

• ホットケーキミックス　75g(1袋150gの半分)
• 牛乳　50cc
• 砂糖　大さじ1/2
• 卵　1個
• サラダ油　少々
• 水　100cc程度

• メスティンに網をセットします。
• 網より低い位置まで水を入れます。
• ジップロックにホットケーキミックス、砂糖、牛乳、サラダ油、卵を入れます。
• ジップロックを閉めて、3分間よく混ざるように揉みます。
• 2のメスティンにカップを載せ、ジップロックの端を切って生地を流し込みます。
• 蓋を閉め、弱火で15分蒸します。
• 蓋を開け、竹串で刺して何も付いてこなければ蒸し上りです。

メスティンを使った蒸しパンの作り方レシピです。6号サイズのカップを使用すれば、3個の蒸しパンが蒸し上がります。蒸し上げ用の底上げ網を用意しましょう。大きさはメスティンに入るものであれば、メスティン専用でなくとも構いません。

• パスタ　一人分(約100g)
• 水　250cc
• サバ水煮缶　1缶
• しめじ　1/2パック
• 刻みネギ　適量
• 唐辛子　適量
• オリーブオイル　適量
• ニンニクチューブ　適量

• メスティンに水を250cc入れます。
• しめじ、オリーブオイル、唐辛子、にんにくチューブを入れよく混ぜます。
• メスティンを強火にかけて、沸騰させます。
• 沸騰したら、パスタを半分に割って入れます。
• 鯖缶をほぐしながら入れ、弱火でパスタの表示通りの時間煮込みます。
• パスタが水分を吸って、芯がなくなったとろこで火を止めます。
• 刻んだネギを飾って出来上がりです。

• お米　一合
• 水　180cc
• パエリアの素
• パプリカ　1/4個分
• シーフードミックス(冷凍)
• オリーブオイル　少々
• パセリ　少々

• 米は洗って30分、分量の水とメスティンに浸けておきます。
• 1にパエリアの素、オリーブオイルを入れてよく混ぜます。
• カットしたパプリカと、シーフードミックスを加えます。
• 蓋をしめ、弱火で20分間蒸し上げます。
• 吹きこぼれないように蓋の上に缶詰めを載せ、重しにします。
• 蒸している間、火の通りをムラなくするため時々火に当たる位置を変えましょう。
• 火を止め、タオルなどにくるんで保温しつつさらに10～20分蒸らします。
• 蒸し上がったら蓋を開けて完成です。

パスタ料理のなかでも人気のペペロンチーノのレシピです。メスティン一つで具材を炒め、パスタを茹でられるので簡単です。麺1に対して水2くらいの分量で、水分を飛ばすように蒸すとちょうどいいアルデンテに仕上がります。

鶏とごぼうから出てくる出汁や旨みがおいしい、鶏の炊き込みご飯です。メスティンでじっくりと蒸し上げて作ります。焦げ付き防止や、料理後の片付けを楽にしたい時はクッキングシートを敷いて炊くのがおすすめです。

ゆで小豆缶と切り餅だけで作る、メスティンのおしるこレシピです。塩を少々いれ、仕上げに塩昆布をのせると小豆の甘さが引き立っておいしく仕上がります。簡単にできて体が温まります。

焚き火キャンプをするなら、豚ばら肉で手作りベーコンを作ってカルボナーラに挑戦してみましょう。丸一日つるすだけで味わい深いベーコンが出来上がります。ベーコンとチーズに塩気があるので、パスタを茹でるときには塩は必要ありません。

蒸し器もブレンダーも必要ない、簡単に作れるブリュレレシピです。カボチャは少ない水で蒸し煮にすることで、甘みや旨みを引き出せます。スプーンでできるだけよくかき混ぜ、滑らかに練るように混ぜると口当たりよく仕上がります。

市販のシューマイを使った、超簡単メスティン料理です。普段料理をしない人でもとても簡単に出来上がります。水を入れる量は網の下、5mmほどにしましょう。水蒸気が出ている状態で1分ほどで、ほかほかに蒸し上がります。

宮城県の郷土料理、はらこめしをメスティンで作るレシピです。生の秋鮭とたっぷりのいくらでぜいたくに作ります。ほっくり炊き上がった秋鮭と、きらきらしたいくらは見映え良く、特別な日のキャンプレシピにおすすめです。

サバ缶のうまみを効かせた炊き込みご飯のレシピです。キャンプ料理でもタンパク質と野菜を取りたい人には、これ一品で栄養満点になるのでおすすめです。味付けはうどんスープの素と、サバ缶そのものの味を生かして仕上げます。

サルサソースのすっきりとした辛みを利用した、大人のナポリタンレシピです。玉ねぎとベーコンを加えた後は、焦げ付かないように火加減に注意して炒めましょう。ラージサイズのメスティンを使って作ります。

市販のメスティンにはどんな商品があるのでしょうか？本項では市販のメスティンのうち、テレビやレシピ本でも多く紹介されているおすすめの3ブランドをピックアップしました。 SNSでも話題のダイソー製品についても紹介しています。ぜひメスティン選びの参考にしてください。

メスティンは、麺類やごはんもの、おかずの一品まで作れてさまざまな使い方ができる、便利な料理道具です。本記事ではメスティンの魅力を解説し、簡単にできるアレンジレシピを紹介しました。メスティンを使っておいしいキャンプ料理に挑戦してみましょう！