キャンプの楽しみのひとつが、自然の中で味わうアウトドア料理です。しかしその一方で、「調理器具による火傷」はキャンプ中の代表的なトラブルのひとつでもあります。特に初心者やファミリーキャンプでは、ダッチオーブンやバーナー、焚き火台など高温になる器具を扱う機会が多く、ちょっとした油断が思わぬ事故につながります。
「子どもが鉄板に触れてしまった」「取っ手が熱くなっていることに気づかなかった」「強風で火が煽られた」――こうした事例は決して珍しくありません。
本記事では、「調理器具 × 火傷 × 防止」をテーマに、キャンプ中に起こりやすい事故の原因、事前準備、安全な使い方、応急処置までを網羅的に解説します。安全対策をしっかり理解し、安心してアウトドア料理を楽しみましょう。
なぜキャンプでは火傷事故が起きやすいのか？
キャンプは家庭とは環境が大きく異なります。屋外という不安定な状況が、火傷リスクを高めます。
屋外環境特有のリスク要因
・地面が不安定で器具が傾きやすい
・風で炎が広がる
・夜間は視界が悪い
・子どもが走り回る
・調理スペースが狭い
家庭のキッチンと違い、安全設計が整っていないため、使用者の意識が重要になります。
初心者ほど起こしやすいミス
・「まだ熱い」と気づかず触る
・素手で鍋を持とうとする
・軍手で熱い器具を持つ
・焚き火台の近くに可燃物を置く
火傷防止の第一歩は「キャンプの火は想像以上に危険」と理解することです。
キャンプで火傷しやすい調理器具一覧
まずはリスクの高い器具を把握しましょう。
焚き火台
焚き火台本体はもちろん、周囲の金属フレームや灰も高温になります。見た目で温度が分かりづらいのが危険です。
ガスバーナー・シングルバーナー
コンパクトで便利ですが、炎が目立たない場合もあり、誤って手を近づける危険があります。
ダッチオーブン
鋳鉄製のため蓄熱性が高く、調理後もしばらく高温が続きます。フタも非常に熱くなります。
スキレット・鉄板
持ち手まで高温になるタイプが多く、火傷事故が頻発します。
ケトル・やかん
蒸気による火傷も多く、特に子どもがいる場合は要注意です。
火傷を防止するための事前準備
安全対策は準備段階から始まります。
耐熱グローブの用意
軍手では不十分です。必ず耐熱グローブを準備しましょう。
選ぶポイント：
・耐熱温度が300℃以上
・手首まで覆える長さ
・滑り止め加工あり
調理器具に直接触れる可能性がある場合、必須アイテムです。
調理スペースのレイアウト設計
火傷防止には「動線」が重要です。
・通路を確保する
・子どもの遊び場と分離する
・火元は風下に配置する
・安定した平地に設置する
設営段階で安全を意識することが事故防止につながります。
調理中に徹底すべき火傷防止ルール
準備だけでなく、調理中の意識も重要です。
「熱い前提」で行動する
キャンプではすべての金属部分を「熱い」と想定しましょう。見た目で判断しないことが鉄則です。
子どもへの事前説明
ファミリーキャンプでは必ずルールを共有します。
・火の周りは走らない
・赤いもの（炎）には近づかない
・大人に声をかけてから触る
安全教育も火傷防止の一部です。
蒸気への注意
やかんや鍋のフタを開ける際は、顔を近づけないようにしましょう。蒸気による火傷は非常に多い事故です。
焚き火調理での火傷防止対策
焚き火は特に事故が起きやすい場面です。
焚き火シートの使用
地面への延焼防止だけでなく、安定性も向上します。
火ばさみを活用する
薪を直接手で動かすのは危険です。必ず火ばさみを使用しましょう。
完全鎮火を確認する
見た目が消えていても内部は高温のことがあります。水をかけ、灰をかき混ぜて完全に冷えたことを確認します。
ガスバーナー使用時の火傷防止ポイント
風防を使用する
風で炎が広がると予測不能な方向に熱が伝わります。
ボンベ周辺を触らない
長時間使用するとボンベが熱くなる場合があります。冷却時間を確保しましょう。
万が一火傷した場合の応急処置
どれだけ注意しても事故が起こる可能性はあります。正しい処置を知っておきましょう。
すぐに冷やす
流水で15～20分冷やします。氷を直接当てるのは避けましょう。
水ぶくれは潰さない
感染リスクが高まります。
重度の場合は医療機関へ
以下の場合は受診が必要です。
・広範囲の火傷
・顔や関節部分
・強い痛みが続く
応急セットには火傷用ジェルや清潔なガーゼを入れておくと安心です。
安全なキャンプ調理を実現するためのチェックリスト
出発前に確認しましょう。
・耐熱グローブは持ったか
・消火用の水はあるか
・救急セットはあるか
・子どもへの説明は済んだか
・風の強さは確認したか
小さな確認が大きな事故を防ぎます。
火傷防止はキャンプの質を高める
安全対策は「面倒」ではありません。むしろ、安心して料理を楽しむための土台です。
火傷を防止できれば、料理の幅も広がり、焚き火やダッチオーブン調理にも自信を持って挑戦できます。安全管理はキャンプスキルの一部です。
まとめ｜調理器具の火傷防止は準備と意識で決まる
キャンプでの火傷事故は、以下の3つを徹底すれば大幅に減らせます。
・事前準備（耐熱装備・レイアウト）
・調理中の意識（熱い前提で行動）
・応急処置の理解
アウトドアは自然相手の活動です。だからこそ、安全対策を怠らない姿勢が重要です。
正しい知識と準備があれば、キャンプ料理は最高の思い出になります。火傷防止を徹底し、安心・安全なアウトドアライフを楽しんでください。
【関連記事】
・アウトドア調理で安心して使うための卓上ガス調理器具の正しい知識と安全対策ガイド
・キャンプの調理器具は最小限でOK？本当に必要な道具と減らすコツを徹底解説
コメント